50 dias e 50 noites de dieta

Andei um pouco, quer dizer muito, afastada desse querido blog. Mas se alguém estiver curioso, YES! Ainda estou de dieta! \o/
Desde a minha última postagem há 07 meses eu perdi mais 20 quilos. YESSSSS.
Ok, poderia ter sido muuuuito melhor, mas é bem bem melhor que NADA. hahahaha
Agora, tenho que admitir que os últimos dois meses tem sido bem complicados, empaquei. empaquei total! Cheguei até a engordar de uma avaliação mensal da academia pra outra. 500 gramas a mais e diminuição no percentual de gordura, mas mesmo assim, engordei.
Me deprimi e me deprimi e me deprimi mais ainda. Toda segunda de manhã era um chororô com as gramas a mais das tentações do fim de semana até que eu cansei.
Há 16 dias to seguindo a dieta a risca. Incluindo fim de semana, festinhas da firma e baladinhas.
Foi muito dificil, mas eliminei 4 kgs nesses 16 dias e daí pensei, porque não me propor uma meta pra perder os últimos quilos de sobre-peso que me restam?
então essa é a meta perder em 50 dias 7,kgs e meio e finalmente baixar o imc pra menos de 25! \o/

Primeira receita!

Bom, eu estou fazendo d-i-e-t-a (shhhh, não pode falar muito alto) há quase três meses, e confesso que ainda não me sinto confortável em testar muitas receitas, pois cozinhar me deixa um pouco ansiosa, toda aquela preparação me dá mais vontade ainda de comer então prefiro evitar.
Mas semana passada meu pai pediu que eu cozinhasse e não tive como escapar. Lembre-me então, que há um tempo fui á um restaurante turco com uma amiga turca que me indicou pizza turca! Resolvi procurar por uma receita de terras brasilis e achei uma que, com alguns ajustes, ficou bem saudável e pouco calórica! Então, vamos a ela. (Vou postar a receita para duas unidades)

Ingredientes:
2 pães sírios integrais
1 tomate
1/2 cenoura
1 colher de sopa de margarina light (pode ser substítuido por azeite, mas ainda não tenho coragem, mesmo obtendo melhores resultados)
6 colheres de sopa de queijo cottage OU 200 gramas de carne moída ( a receita pede a carne moída, porém eu substitui pelo queijo pois achei que seria menos calórico)
Um pouco de salsa para temperar


Modo de preparo

Primeiro dore a cebola na margaria ou azeite depois reserve
Na mesma panela e aproveitando a margarina ou azeite salteie o tomate
Se quiser usar a carne moída, refogue a mesma no azeite ou margarina até que o líquido seque e a carne fique um pouco crocante.
Coloque a cebola e tomate no pão, junte o queijo ou carne e termine com um pouco de salsinha.
Coloque no forno por 20 minutos até que o pão fique bem crocante.

A versão com queijo conta com aproximadamente 250 calorias, dependendo do pão escolhido.

Bon Apetit!

Bienvenue!

Traduzindo En Bonne Santé teremos o adjetivo saudável e é isso que essa autora almeja e também o assunto desse blog.
Eu escolhi nomear esse blog com uma expressão francesa não só porque eu sou apaixonada por sua cultura, mas também porque franceses representam, na minha opinião, uma nação que leva o estilo de vida saudável um pouco mais a sério que muitas outras.

Continuem visitando para ler mais sobre minha jornada em busca de uma vida mais saudável e com menos quilinhos, além de dicas de culinária, exercícios, programas e livros que nos ajudam a mantêr a saúde em dia.