Bom, eu estou fazendo d-i-e-t-a (shhhh, não pode falar muito alto) há quase três meses, e confesso que ainda não me sinto confortável em testar muitas receitas, pois cozinhar me deixa um pouco ansiosa, toda aquela preparação me dá mais vontade ainda de comer então prefiro evitar.
Mas semana passada meu pai pediu que eu cozinhasse e não tive como escapar. Lembre-me então, que há um tempo fui á um restaurante turco com uma amiga turca que me indicou pizza turca! Resolvi procurar por uma receita de terras brasilis e achei uma que, com alguns ajustes, ficou bem saudável e pouco calórica! Então, vamos a ela. (Vou postar a receita para duas unidades)
Ingredientes:
2 pães sírios integrais
1 tomate
1/2 cenoura
1 colher de sopa de margarina light (pode ser substítuido por azeite, mas ainda não tenho coragem, mesmo obtendo melhores resultados)
6 colheres de sopa de queijo cottage OU 200 gramas de carne moída ( a receita pede a carne moída, porém eu substitui pelo queijo pois achei que seria menos calórico)
Um pouco de salsa para temperar
Modo de preparo
Primeiro dore a cebola na margaria ou azeite depois reserve
Na mesma panela e aproveitando a margarina ou azeite salteie o tomate
Se quiser usar a carne moída, refogue a mesma no azeite ou margarina até que o líquido seque e a carne fique um pouco crocante.
Coloque a cebola e tomate no pão, junte o queijo ou carne e termine com um pouco de salsinha.
Coloque no forno por 20 minutos até que o pão fique bem crocante.
A versão com queijo conta com aproximadamente 250 calorias, dependendo do pão escolhido.
Bon Apetit!
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